As pessoas insistem em perguntar qual o melhor vinho, melhor cerveja, melhor corpo. O velhinho com a língua de fora já disse é relativo. Vai depender do seu paladar do seu bolso e do seu corpo. As vezes do bolso de novo. Agora o que é certo. Nunca bebo com um inimigo, ou um filha da puta como queiram chamar. Nada contra essas profissionais que ganham a vida no suor. Mas a expressão é essa. Perdoem o termo, mas assim economizamos palavras. Tem que ser um grande parceiro para compartilhar um vinho ou qualquer outra bebida comigo. E disso faço questão. De resto não sou muito exigente. Só a partir daí você passa a entender porque guardamos vinhos excelentes por tanto tempo. Estamos esperando ansiosamente uma bela ocasião.
Blog destinado aos inúmeros
assuntos que envolvem o vinho.
"Existe mais filosofia em uma
garrafa de vinho que em todos
os livros”. Pasteur.