Sabores do Vinho

Pra quem mora em São Paulo ou está de passagem e gosta de vinho e um bom passeio vale a pena uma passadinha na rota do vinho em São Roque. são 70km de distância, estrada boa e o pedágio vale o caminho; Durante a rota você terá que escolher entre as diversas vinícolas, a maioria dos vinhos não são bons, mas você pode provar todos antes de comprar, existem também degustações de queijos, salames e etc... Na vinícola Aurora é possível degustar melhores vinhos pagando apenas R$10,00 vale bastante a pena, no caminho se encontra também uma fabrica de VODKA com diversos sabores, vale muito a visita, como opção de almoço os preços são variados para não fugir do orçamento de uma olhada nos cardápios enquanto toma os vinhos e na volta aproveite para almoçar; 

Na verdade os 2 termos tem significado diferente; Vinícola é o lugar onde se produz o vinho, que para ser uma vitivinícola tem que ter toda a sua produção de uvas própria, ou seja não comprar a matéria prima de terceiros. Isso traz um valor agregado muito grande ao vinho, já que sua produção fica limitada, diminuindo sua oferta, o cultivo das videiras aos olhos do dono tendem a dar um aspecto artesanal ao vinho, já que todo o processo é feito no mesmo local e as garrafas dificilmente serão encontradas espalhadas por ai em qualquer vendinha devido a produção ser em baixa escala.

Ela tinha uns 20 ou 25 anos a mais que eu, só há algum tempo que descobri isso, naquela época acreditava em tudo que diziam e achava que ela tinha 40. Hoje eu sei que as mulheres dificilmente abrem o jogo sobre a idade e bem eu não estava me importando muito com isso. Era um relacionamento de muito aprendizado e paciência que duraram algumas semanas sem fazer um mês. Me lembro muito bem que comecei a despertar o paladar para o vinho naquelas semanas, por pura influencia, hoje se a encontra-se faria questão de agradecer, confesso que demorou um pouco para me acostumar com o paladar, ela fazia questão de escolher os rótulos que me introduziriam para o mundo de prazer eu não conseguia esconder a careta, essas semanas não foram suficientes para me tornar um amante fiel, porém acabou sendo meu inicio e me lembro da celebre frase a cada golada. - Não se preocupe, o vinho irá te esperar. Alguns anos depois saberia que essa frase um pouco manjada, mas desconhecida para mim, era bem c

Red, Rosso e Rouge... Inglês, italiano e francês... vermelho, vermelho e vermelho... Você toma vinho vermelho? Foi o que me perguntaram, as crianças fazem boas perguntas Quando ia falar que o certo era TINTO eis que li na garrafa Rosso. Não foi a primeira vez que vi obvio, mas então fui pesquisar... Em espanhol também se fala TINTO para os vinhos "rojos" Beber um vinho vermelho me faz até mal se quer saber... Depois de tanto tempo usando outra expressão Em uma curta pesquisa no google parece que esse nome foi puxado dos vinhos tingidos antigamente para ficarem vermelhos e os "originais" de hoje em dia pegaram o apelido. Imagino eu que deve existir ainda hoje as duas categorias Que estão misturadas, e ninguém tem vontade de separa-las Talvez a nova geração: Etanol! Acabaram com o nome álcool e você nem percebeu? Tá ficando velho. 

Dicas externas sobre bons vinhos no Brasil (internet), por menos de 30 reais... http://catracalivre.com.br/geral/mercado-3/indicacao/bons-rotulos-de-vinho-por-menos-de-r-33/

Vinho  > história > Roma Antiga > Vinho Romano > Romanos > Hoje > Curiosidade > Antepassados > Ciência > Prazer > É preciso muita ciência para depois tirar toda ela e imitar, usando a ciência, técnicas de mais de 2 mil anos atrás para imitar o vinho da Roma antiga. Adoraria experimentar, história, vinho, uma grande combinação de prazer.