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quarta-feira, 7 de janeiro de 2009

Mapa Mundi Argentina - Uruguai


Argentina

Além do futebol, Brasil e Argentina têm outra rivalidade. Os vinhos argentinos entram em quantidades enormes no Brasil, muitos a preço de banana e com qualidade duvidosa. Acordos comerciais têm tentado manter certo equilíbrio, especialmente no quesito preço, mas ainda assim a rixa está longe de ser resolvida. Por outro lado, existem grandes vinhos argentinos, que têm colocado o país entre os produtores mais respeitáveis. Além disso, a Argentina é a terra da Malbec. Os grandes vinhos produzidos lá com essa uva são os melhores do mundo.


Procure nos rótulos: Reserva ou Reservado, a critério da casa vinícola.

Regiões produtoras: Mendoza, Salta, Río Negro, San Juan, La Rioja.

Castas mais comuns: tintas - Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah; brancas - Torrontés, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Moscatel, Sémillon, Malvasia, Palomino, Ugni Blanc.


São de lá: Catena, Trapiche, Navarro Correas, Norton, Bianchi Chablis, Luigi Bosca, Terrazas de Los Andes, Finca Flichman, Alta Vista, Cheval des Andes, Familia Zuccardi, Escorihuela Gascón, Susana Balbo.


Experimente: Catena Malbec, Susana Balbo Malbec, Escorihuela Gascón Malbec, Zuccardi Q Malbec.


Uruguai

Essa é a terra da Tannat, uva conhecida pela força e adstringência. A Tannat plantada nesse país é um pouco mais delicada que a francesa, cuja tanidade excessiva chega a ser uma barreira ao paladar destreinado. Mas nem só de Tannat vive o Uruguai. Uvas tintas, como Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, estão bem aclimatas ao frio úmido e ao solo argiloso e calcário de lá.

O Brasil recebe quase metade do vinho uruguaio, que tem na exportação sua grande alavanca comercial.


Procure nos rótulos: Vino de Calidad Preferente (VCP), que equivale ao vinho fino brasileiro.

Castas mais comuns: tintas - Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah; brancas - Gewürztraminer, Sauvignon Blanc.

São de lá: Bodegas Carrau, Bodegas Pisano, Bodegas Castillo Viejo, Bodega Marichal e Hijos, Bodega Filgueira, Los Cerros de San Juan, Bodega Carlos Pizzorno.

Experimente: Amat Tannat Juan Carrau, Marichal Reserve Collection, Carlos Pizzorno Tinto Reserva Premium, Castillo Viejo Reserva de Familia.

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