Pular para o conteúdo principal

Descendentes Bastardos

Se você não sabe fique sabendo agora, as uvas nobres de hoje não tem lá uma descendencia que as justifique. Lendo uma parte dessa matéria abaixo você vai descobrir a origem da chardonnay, e quem diria hein, como os tempos mudam.


"Há cerca de uma década, pesquisadores divulgaram uma notícia importante para os apreciadores de vinho. Algumas de suas estimadas variedades de uva, incluindo chardonnay e gamay noir, eram provenientes de uma progenitora de qualidade inferior, a variedade gouais blanc. Na verdade, a pesquisa mostrou que pelo menos uma dúzia de variedades era o resultado de cruzamentos, ocorridos há muito tempo, entre pinot noir e gouais blanc, cuja reputação era tão ruim que seu cultivo em algumas épocas foi proibido por lei."

Olhe-só para ser proibido por lei, o negócio devia ser ruim mesmo viu!

Mais é aquele velho negócio da natureza né, mãe feia com pai feio é igual a filhos bonitos, já escutou essa?




Na natureza não há castigo nem prêmios, só conseqüências. ( Provérbio Chinês)

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Vinícola ou vitivinícola?

Na verdade os 2 termos tem significado diferente; Vinícola é o lugar onde se produz o vinho, que para ser uma vitivinícola tem que ter toda a sua produção de uvas própria, ou seja não comprar a matéria prima de terceiros. Isso traz um valor agregado muito grande ao vinho, já que sua produção fica limitada, diminuindo sua oferta, o cultivo das videiras aos olhos do dono tendem a dar um aspecto artesanal ao vinho, já que todo o processo é feito no mesmo local e as garrafas dificilmente serão encontradas espalhadas por ai em qualquer vendinha devido a produção ser em baixa escala.

o Hábito do Vinho

Estávamos em uma roda de amigos apreciando um vinho e comendo alguns tipos de queijo, aqui no Brasil mesmo, São Paulo 22º, noite de uma sexta-feira comum; O grande assunto, porque não temos o hábito de tomar vinho no Brasil? A primeira coisa foi o clima a segunda o preço, eu discordei da primeira e conto a seguir o motivo. Roma 28º graus, horário de almoço as opções do cardápio da PROMOÇÃO de qualquer restaurante eram pasta e uma bebida, refrigerante, vinho ou água. Em Madrid as mesmas promoções em 3 pessoas te trazem logo uma garrafa de vinho. Obviamente não tenho a resposta para nosso hábito é necessário um estudo já que copiamos tantas coisas, mas talvez a grande questão seja o preço mesmo;

Matéria Sobre a Adega Particular de Otávio Mesquita

Olá, estou passando para vocês uma matéria sobre a adega particular do apresentador Otávio Mesquita, gostando ou não de sua pessoa que gosta de vinho com certeza vai ficar admirado com a coleção do apresentador, além de sua adega ser bem moderna contém grandes rótulos segue a matéria retirada da revista Vinhos Magazine de 2007. A novíssima casa do apresentador Otávio Mesquita - que ele divide agora com a esposa Melissa Wilmann - foi concebida e decorada a partir das coisas de que ele mais gosta: automobilismo, sinuca e vinho. Na parede da grande sala de pé direito duplo, ele tem nada menos que um carro de Fórmula 1. De verdade! Foi utilizado pelo italiano Giancarlo Fisichella algumas temporadas atrás. No outro ambiente da mesma sala, que tem home theater e área para descanso, há uma imensa mesa de sinuca, com um jogo de tacos impecável. E é lá que fica também a porta para outro dos principais prazeres de Mesquita: a adega. "Cheguei a ter 80 garrafas de vinhos top, entre Petrus, ...