Sabores do Vinho

Sempre estranhei pessoas conversando com os animais Nunca obtive respostas claras dos humanos, o que dirá dos animais, muito superiores para nos entendermos Mas o que dirá de conversar com uma taça de vinho sem antes mesmo bebe-la Ontem treze graus, cobertores com ácaros e uma taça cheia quase ocorreu um dialogo bastasse os amantes perfeitos terem me notado estavam lá, cristal e vinho Álcool misturado com o aroma, o amadeiramento e a levidade Tudo em tudo. Eu em nada, sem coragem de falar sendo ignorado novamente Sou um covarde que não sabe ser coadjuvante. Bebi tudo, de uma só. Mostrei quem é que manda. Me escutaram pela força, sempre assim. Nunca muda. Tá engolindo muito sapo?

Somos vira-latas, vocês sabem. Temos esse complexo, tudo de fora é melhor, não importa de onde venha. E isso não sai da nossa cabeça. já foi estudado por grandes intelectuais, como Sergio Buarque, e por ai vai. Sendo mais direto e caprichando menos na introdução, partimos direto para indignação. Existem alguns espumantes importados, que ficam aqui na faixa de 20 a 30 reais, que conseguem ficar mais baratos do que os nacionais. Sendo sincero o nacional, como o Casa Valduga, só pra citar um exemplo, é muito superior aos importados da mesma faixa. Mas como competir com uma tributação nacional tão forte, que o faz mais caro que um importado. E como vencer o complexo de vira-lata de quem for organizar um evento ou festa. Lógico que você vai achar mais chique algo europeu. Mas como paladar, garanto a superioridade nacional, pelo menos nessa faixa de preço. E que o governo acorde, olhe para a produção nacional. Que fica com seus bons vinhos rendidos, cada vez mais difícil de comercializa-los

Hoje recebi a carta do meu amigo de um planeta distante, cujo nome não se escreve com este teclado: Mas o conteúdo da carta traduzi abaixo: "Queridos, sem perceberem mas estamos cada vez mais cercados, Cada vez mais leis, regulamentos, tudo nos i mpedem, primeiro a maconha, diziam que acalmava de mais, em outros incitavam de mais. Colocaram empecilhos na plantação restringiram o uso, depois a gordura Disseram que deixa gordo, altos gastos no sistema de saúde, o cigarro então já era faz tempo Agora o álcool, reduziram todas as bebidas com o limite de 1% Os motivos quase os mesmos, a população ficou enfurecida Protestos começaram a acontecer, e a destruição foi geral, as ultimas garrafas foram o combustível dos protestos. O governo como medida para acalmar os ânimos, liberou pro visoriamente a maconha pra galera, Precisamos de ajuda, me diga como vocês encaram esses problemas por ai?" Então como resposta copiei este poema de Bertolt Bretch "Primeiro levaram os comunista

0 -2011 Analisando um vinho durante a vida Criança Roxo, cheiroso, amargo, mancha a roupa, caro, dor... Adolescente Rubí , Álcool, barato, sexo, noite, Sol, dor... Adulto Amarelo ouro, branco, pequenos arcos, cristal, gravata, garçon, conta, dor... Velho Dor... Iae vai continuar achando que sabe tudo, ou que já viu tudo? Velho e jovem são também estados de espírito.

Não existiam aviões, nem rotas, nem tão pouco, certezas. Atravessar o oceano cinco séculos atrás podia ser uma viagem sem volta. E muitas vezes eram. Doenças, fome, sede, tempestade, envenenamento, motins ou até mesmo um “escorregão idiota”. A água não durava toda a viagem, depois de alguns meses se contaminava, e a viagem era regada a vinhos, eles não estragavam. O álcool vilão do século XXI era o herói de outra época, sem o vinho a tripulação iria morrer de sede, ou beber a água contaminada e contrair alguma moléstia, que poderia os levar a morte em tal situação. Pseudo-intelectuais religiosos falam da bebida atualmente sem conhecer a história, sem saber apreciar a vida, sem mesmo saber que eles talvez existam por causa desse invento que parece tão obsoleto como um mero prazer, ou fuga da nossa sociedade já tão desgastada. O vinho existe, feito pelo homem da matéria-prima que a terra nos fornece e assim como todas as demais coisas feitas pelo homem tem que se saber usar, seja para be

Estudo diz que música pode afetar sabor do vinho Notícia Portal Terra. " "Uma pesquisa realizada por psicólogos afirma que tomar vinho enquanto se escuta um determinado tipo de música pode afetar a forma como se percebe o sabor da bebida." "O vinho tinto chegou a sofrer variação de 60% na percepção de seu sabor quando acompanhado por Carmina Burana, a música "poderosa e pesada". O professor Adrian North, que liderou o estudo, acredita que a pesquisa poderia levar produtores de vinhos a imprimirem recomendações de músicas nos rótulos de seus vinhos." LENDO A NOTÍCIA ACIMA: Realmente acredito, o vinho se faz mais Pela companhia, Que pelo rótulo. Amigos mudam o sabor do vinho.

Andando por aí em busca de algum lugar aprazível chegamos em São Caetano do Sul. Havia chovido tanto o dia inteiro, ruas da cidade ainda interditadas apesar de já estar uma noite agradável. Resolvemos fazer diferente, nada de barzinho, pegamos um v inho e uns petiscos na conveniência e fomos para praça aproveitar a boa noite... no menu uma Jurupinga do Sul extremamente gelada, vinho licoroso de gosto doce que só deve existir por aqui não senti o seu gosto, e até hoje não sei a praça é muito bem iluminada, sentamos próximo a uma viatura da guarda da cidade tomar nosso vinho e conversar em segurança certo? pois é a guarda veio 1 mulher 3 ou 4 brutamontes jogaram todo nosso vinho pro santo falaram palavras de preconceito bairristas, elitistas a cidade de São Caetano é 1º mundo em matéria de moralismo barato Não pense em ser livre e apreciar uma noite na praça, os tempos são outros. Ninguém mais pode ficar solto por aí. Ou